栽桑柘附 种椹
《齐民要术》：收黑鲁椹，即日以水淘取，晒燥。
《齐民要术》：采收黑鲁桑葚，当天用水淘洗净，取出、晒干，还是将种子播种在畦中。
仍畦种；治畦下种，一如葵法。
作畦和播种的方法，完全和种葵是一样的。
常薅令净。
桑畦应经常将草薅干净。
《汜胜之书》曰：种桑法：五月取椹著水中，即以手渍之，以水洗取子，阴干。
《氾胜之书》说：种桑法：五月采收桑葚，浸入水中，用手揉搓溃烂用水洗净，取出种子，阴干。
治肥田十亩，荒田久不耕者尤善，好耕治之。
准备好十亩肥沃的良田，若有多年不耕的荒地更好，好好地翻耕耧耙。
每亩以黍、椹子各三升合种之。
每亩用三升黍子和三升桑种混合在一起种下去。
黍桑当俱生。锄之，桑令稀疏调适。
让黍和桑同时生长，并进行耕种锄草，使桑苗稀疏适当。
黍熟，获之。
黍子成熟，便进行收刈。
桑生正与黍高平，因以利镰摩地刈之，曝令燥。
这时桑苗正和黍一样高，用锋利的镰刀，将黍和桑同时贴近地面刈倒。
后有风调，放火烧之。
让太阳晒干，此后遇上合适的风向，便放火烧掉。
桑至春生，一亩食三箔蚕。
桑到来年春天便会重新生长起来，一亩桑足够饲养三箔蚕。
《四时类要》：种桑，如种葵法。
《四时类要》：种桑和种葵的方法一样。
土不得厚，厚即不生，待高一尺，又上粪土一遍。
覆土不能厚，土厚了，便不会出苗。苗高一尺时，再追施一次粪肥。
《务本新书》：四月种椹，二月种旧椹亦同。
《务本新书》：四月种桑葚，二月种陈的桑葚亦同此法。
东西掘畦，熟粪和土，耧平，下水；水宜湿透，然后布子。
按照东西的方向掘地作畦，用熟腐好的粪肥和土混合在一起，耧耙平，灌水。水要浇透以后再撒种子。
或和黍子同种，椹藉黍力，易为生发，又遮日色。
也可以将黍子和桑椹同时种下去，桑子可借着黍子的力量，容易生长出苗，黍还可以为桑苗遮蔽阳光。
或预于畦南、畦西种檾，后藉檾阴遮映夏日。
也可以预先在桑畦的南面和西面种苘庥，以后，可借苘麻的阴影遮蔽夏季的烈日。
长至三二寸，旱则浇之。
桑苗长到二三寸高时，天旱无雨便应当浇水。
若不杂黍种，须旋搭矮棚于上，以箔覆盖，昼舒夜卷。
如果不是桑黍混种的，便要随时在畦上搭架矮棚，用箔子盖在棚上。白天将箔展开，夜间将箔卷起。
处暑之后不须遮蔽。
至 处暑 节气过后，便不用继续遮蔽。
至十月之后，桑与黍秸同时刈倒，顺风烧之。
凡是桑和黍混种的，十月以后，桑和黍秸都要同时刈倒，遇有顺风，放火烧掉。
仍糁粪土、蔽灰。
另外，还应在畦中撒施粪土和陈灰。
春暖荣茂，次年移栽。
来年春，滋生繁茂，下一年便可移栽。
一法：熟地先耩黍一垄。
一法：在柔熟的土地上，先用耧耩条播黍子一垄。
另搓草索，截约一托，以水浸软，面饭汤更妙。
另外搓粗草索，截成约一托长的许多小段，用水浸软，如用面汤饭汤浸更好。
索两头，各歇三四寸，中间匀抹湿椹子十余粒，将索卧于黍垄内，索两头以土厚压，中间糁土薄覆。
每截草索的两端各留出三四寸，中间均匀地抹上十多粒湿椹子，将草索平卧着放入黍垄中，草索两端用土压厚些，中间一段薄薄地撒土覆盖。
隔一步或两步，依上卧一索。四面取齐成行。
每隔一步或两步，依照上法卧置草索一截，使前后左右对齐成行。
久旱宜浇。
天旱的时间久了，便进行浇水。
十月，刈烧，加粪如前。
到十月以后，将黍桑同时刈倒、顺风放火、为苗圃加粪等事，如同前法。
冬春拥雪盖粪，清明前后扫去。
冬季和春季要给苗圃拥雪、盖粪，清明节前后扫去。
霖雨时，觑稀稠移补。
霖雨季节，根据桑苗的稀稠移苗补栽。
比之畦种旋移，省力，决活，早二年得力。
此法比畦种育苗移栽要省力气，而且肯定可以成活，还可以提早两年长成桑树。
如旧有椹，春种更妙。
如有存留的陈葚，能够春天播种更好。
后宜筑围墙固护。
苗长成后，应修筑围墙妥加保护。
或虑索繁碎，以黍椹相和，于葫芦内点种，过处，用帚扫匀。
如果考虑到搓草索播种，太过烦琐细碎，可以将黍和葚拌和放在葫芦里点播，点种过的地方，用扫帚扫匀。
或虑天旱，宜就黍垄内，拨土平匀，顺垄作区，下水种之。
如果考虑到天旱，便可将黍垄中的土拨弄平匀，顺着黍垄作成许多小区，先用水浇过再下种。
又法，春月，先于熟地内东西成行，匀稀种檾。
还有一种方法：春季先在耕耙过的熟地中，按照东西方向，播种上一行行稠稀适度的苘麻。
次将桑椹与蚕沙相和或炒黍谷亦可，趁逐雨后，于檾北单耩或点种。
其次将桑葚同蚕屎拌和，或同炒过的黍子拌和也可以，趁着天雨过后，在苘行的北面用独脚耩下种或点种均可。
比之搭矮棚、与黍同种，缘躲阴高密，又透风露。
此法同搭矮棚、与黍同种相比，苘麻的阴影既高又密，又通风透露。
虽种十数亩，亦不甚委曲费力。
故虽多种至十多亩，也不会觉得多么麻烦费力气。
《士农必用》：畦种与前法同。
《士农必用》：畦种法和前面讲的一样。
种子，宜新不宜陈。
种子要用新的葚，不要用旧的葚。
新椹种之为上；隔年春种，多不生。
用新葚种是最好的，隔年的陈葚春天种，多半不会出苗。
荫畦搭棚为上，躲麻次之，黍苗又次之。
采用搭矮棚的荫畦种葚为最好，用苘麻遮荫稍次，用黍苗遮荫为最次。
桑芽出，间令相去五七寸。营造尺寸也，他仿此。
桑芽出土后，进行间苗，使株距保持在五至七寸之间。 寸 ，为营造尺的寸，他处同此。
频浇。
时常浇水。
过伏，可长至三尺。
伏天过后可长到三尺高。
割去檾麻。
可将苘麻刈去。
至十月内，附地割了；撒乱草，走火烧过。
到十月内将桑苗在贴近地面处割倒，地上撒上些乱草，走火烧一遍。
火不可大，恐损根。
火不能过大，怕烧坏了苗根。
粪草盖。
用粪和草覆盖。
至来春，杷耧去粪草，浇。
等到来年春天，用耙子把粪草耧去，浇水。
每一科，自出芽三数个；留旺者一条。
每一科自会生出三数个芽来，选生长旺盛的留下一条。
已成根，则不须荫，可频浇。
桑苗已长成根株，可不必遮荫，只须常浇水。
至秋，鲁桑可长五七尺，荆桑可长三四尺。
到秋后，鲁桑可长到五至七尺高，荆桑可长到三四尺高。
鲁桑可移为地桑，荆桑可移入园养之。
鲁桑可以移栽成地桑，荆桑可以移栽到桑园中去培养。
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